Belli e Freschi – Chicche 500g

Belli e Freschi chicche di patate è la linea realizzata con patate fresche cotte al vapore. Noi di Ciemme Alimentari produciamo solo gnocchi di patate ecco perchè ci siamo specializzati in diverse categorie di questo prodotto. Oltre agli gnocchi tradizionali, abbiamo gnocchi gluten free, biologici e ripieni.

La consistenza soffice e corposa, il colore giallo paglierino e delicato sapore di patata li rende ideali per realizzare ricette con sughi di pomodoro, ragù di carne e sughi a base di pesce. Belli e Freschi chicche di patate sono pronti in pochi minuti e sono ideali per preparare ricette sfiziose come le chicche di patate all’Amatriciana.

Gli gnocchi di patate sono un pilastro della nostra gastronomia italiana e la loro preparazione è diffusa in tutto il mondo. Le origini risalgono al 1500, quando le patate cominciarono a essere importate dall’America. Per molto tempo gli gnocchi furono preparati con mollica di pane, latte e mandorle tritate: una ricetta molto diversa da quella odierna. Solo verso la fine del 1800, in Italia viene riconosciuta la ricetta classica distinguendosi così dalle altre varianti altrettanto conosciute ed apprezzate.

Gli gnocchi di patate si prestano a primi piatti con condimenti semplici, come burro e silvia, e saporiti, come sughi di carne e pesto di basilico. Sono veloci da preparare e sono amati da grandi e piccini. Le patate sono tra i vegetali che hanno la più alta quantità di potassio, vitamina C e vitamina B6 e non contengono il glutine. Le patate sono un alimento altamente nutriente e fonte di carboidrati ecco perché possono essere utilizzate in alternativa al pane e alla pasta.