Modalità di produzione
Il prodotto è realizzato a partire da una miscela di fiocchi di patate disidratate, farina di mais e riso, acqua, aroma ed altri ingredienti. Dopo la preliminare fase di impasto e cottura si ha la formatura degli gnocchi che vengono poi confezionati in atmosfera protettiva, pastorizzati, refrigerati a +4°C, imballati e stoccati in magazzino fino al momento della spedizione.
Caratteristiche Organolettiche
Il prodotto si presenta nel formato tradizionale, ha una consistenza soffice e corposa, colore giallo paglierino, delicato sapore di patata.
Ingredienti
Patata fresca 70%, farina di grano tenero tipo “00”, fecola di patate, farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico,aroma naturale. Contiene glutine
Per scaricare la scheda tecnica effettua il login oppure registrati.
Subscribe to our newsletter to receive updates about new products
You can contact us at 3334829541 or via mail at odv@ciemmealimentari.it
CIEMMEALIMENTARI 2020 – P.IVA 06275620729
Made by Origami Creative Studio