Gnocchi ripieni al gorgonzola - 300g

Gnocchi di patate ripieni ai formaggi

Modalità di conservazione

Conservare il prodotto in frigorifero a +4/6 °C.

Caratteristiche Organolettiche

Il prodotto si presenta nel formato tradizionale, ha una consistenza soffice e corposa, colore tipico e un morbido ripieno ai formaggi.

Ingredienti Esterno 80%

Patate reidratate 85% (acqua, fiocchi di patate, emulsionante: E471, conservante: metabisolfito di sodio), amidi, amido di frumento, sale, farina di grano tenero tipo “00”, conservante: acido sorbico, correttore di acidità: acido lattico, aroma.

Ingredienti Interno 20%

Acqua, burro, gorgonzola (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici e muffe selezionate) 9%, ricotta (siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte pastorizzata, sale) 9%, parmigiano reggiano (latte vaccino, sale, caglio) 7%, amido di patate, emulsionante E331, sale, correttore di acidità E330, aromi. Contiene latte e derivati, solfiti, glutine.

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