La Gnoccheria - Chicche 500g

Chicche di patate

Modalità di produzione

Il prodotto è realizzato a partire da una miscela di fiocchi di patate disidratate, farina di mais e riso, acqua, aroma ed altri ingredienti. Dopo la preliminare fase di impasto e cottura si ha la formatura degli gnocchi che vengono poi confezionati in atmosfera protettiva, pastorizzati, refrigerati a +4°C, imballati e stoccati in magazzino fino al momento della spedizione.

Caratteristiche Organolettiche

Il prodotto si presenta nel formato tradizionale, ha una consistenza soffice e corposa, colore giallo paglierino, delicato sapore di patata.

Ingredienti

Patate reidratate 70% (acqua, fiocchi di patate* (patate* 99,9%, estratto naturale di rosmarino*)), farina di grano tenero tipo “00”, fecola di patate, farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico, aroma naturale. Contiene glutine.

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