Veganuary è un termine che trae origine da un’associazione no-profit inglese impegnata nella divulgazione di uno stile di vita vegano.

All’interno della rivista Inside Veganuary, The Italian Way è l’articolo dedicato al primo approccio nei confronti della vita vegana. Il veganuary, infatti, è anche un periodo di purificazione di circa un mese, ch

e aiuta le persone a condurre uno stile di vita  più sano, vegetale e crueltyfree.

Durante il veganuary, però, non bisogna dimenticare gusto o creatività: all’interno dell’articolo si parla proprio di come essere vegani non significhi dedicarsi a ricette complesse con ingredienti sconosciuti… anzi! Sicuramente all’inizio sarà complicato ma basta poco per adattarsi!

Inoltre, tutti i lettori di Inside Veganuary hanno la possibilità di vincere un pacchetto con cibo vegano italiano con all’interno anche i nostri Gnocchi Original e Gnocchi con Quinoa.

Di seguito, l’articolo originale per saperne di più.