TRONCHETTI DI PATATE AL PESTO CON PESTO E SCAMORZA
Tronchetti di patate al pesto e scamorza filante. Un primo piatto delizioso e veloce che stupirà tutti i vostri ospiti.
Porzioni
4persone
Porzioni
4persone
Istruzioni
  1. In una padella capiente scaldate a fuoco dolce il pesto, e aggiungete anche la scamorza a dadini.
  2. Portate al bollore abbondante acqua, salatela e lasciate cuocete gli gnocchi fino a che saliranno in superficie, con una paletta forata prelevateli e trasferiteli nella padella con il pesto e scamorza.
  3. Spadellate per mescolarli e aggiungete il parmigiano.
  4. Servire caldi e filanti